Welkom bij imkerij De Leembrug
Over Imkerij De Leembrug.
Imkerij De Leembrug is ontstaan uit liefde voor bijen, natuur en eerlijke honing. Wat begon als een hobby, is uitgegroeid tot een ambachtelijke imkerij waar met zorg en aandacht wordt gewerkt.
Mijn bijenvolken staan op zorgvuldig gekozen locaties, waar ze nectar verzamelen uit de omgeving. De honing die dit oplevert wordt met respect voor bij en product geoogst zonder onnodige bewerking. Zo blijft de natuurlijke smaak en kwaliteit behouden.
Naast honing uit mijn eigen imkerij verkoop ik ook Nederlandse honing van collega-imkers. Dit zijn imkers die ik persoonlijk ken en die op dezelfde zorgvuldige en zuivere manier werken. Op deze manier kan ik constante kwaliteit bieden, terwijl de herkomst altijd transparant blijft.
Eerlijk en lokaal en vertrouwd.
Mijn honing wordt al jaren verkocht via landwinkels in de regio en via mijn boerderijautomaat aan huis, die 24 uur per dag, 7 dagen per week geopend is. De automaat is een vertrouwd verkooppunt voor mensen uit de omgeving die op elk moment van de dag eerlijke honing willen kopen.
Met deze website komt daar een extra mogelijkheid bij: honing bestellen per post of afhalen, zodat ook mensen buiten de regio kunnen genieten van de honing van Imkerij De Leembrug.
Werken met respect voor bij en natuur
Bij Imkerij De Leembrug staat eerlijkheid centraal:
- Honing is 100% puur, zonder toevoegingen
- Afkomstig uit Nederland
- Met aandacht voor bijenwelzijn en natuur.
De imkerij blijft zich ontwikkelen, met aandacht voor kwaliteit en vakmanschap.
Ontdek onze heerlijke honingsoorten
Bloemenhoning.
Onze bloemenhoning wordt met zorg geproduceerd door onze eigen bijen, die de nectar van een grote variatie aan bloemen verzamelen. Het resultaat? Een zachte, zoete honing met een subtiele, bloemige smaak die doet denken aan de lente in volle bloei.
Elke pot is een stukje natuur in pure vorm – ideaal op je brood, door de thee, of als natuurlijke zoetmaker in je favoriete recepten. Bij ons proef je de kwaliteit en liefde van bij tot pot.
Kenmerken
- Soort: Bloemenhoning
- Herkomst: Nederland
- Ingrediënten: 100% honing
- Gewicht: 450g
- Honing van eigen imkerij en geselecteerde Nederlandse imkers
Gebruik en bewaaradvies
- Heerlijk op brood, in de thee, of als natuurlijke zoetstof in gerechten
- Bewaren op kamertemperatuur, droog en uit direct zonlicht
- Niet geschikt voor kinderen onder 1 jaar
Verkrijgbaar via
- Boerderijautomaat 24/7 (alleen cash)
- Landwinkels in de regio
- Bestellen via deze website. (verzending per post of afhalen mogelijk)
Lindehoning.
Oorsprong:
Lindehoning komt van de bijen die nectar verzamelen van de bloemen van de lindeboom. Deze honing staat bekend om zijn specifieke, delicate smaak en lichte kleur, die varieert van lichtgeel tot amberkleurig.
Smaak en geur:
- Smaak: zacht, licht zoet, soms met een lichte mentholachtig of kruidig tintje.
- Geur: aromatisch, fris en soms licht kruidig.
Eigenschappen:
- Lindehoning bevat natuurlijke antioxidanten, vitamines en mineralen.
- Het staat bekend om zijn kalmerende eigenschappen, bijvoorbeeld bij keelpijn of verkoudheid.
- Perfect om te gebruiken in thee, op brood of als natuurlijke zoetstof in recepten.
- Heerlijk als smaakaccent in desserts, yoghurt of saladedressings.
Inhoud: 450g
Proef de pure smaak van de natuur
Ervaar de rijke, authentieke smaak van onze Nederlandse honing. Onze bijen verzamelen nectar uit de lokale flora, wat resulteert in een unieke en seizoensgebonden smaak die nergens anders te vinden is. Ideaal voor op brood, in de thee of als natuurlijke zoetstof. U vindt onze honing online, bij lokale boerderijwinkels of in onze boerderijautomaat.
Koolzaadhoning.
Koolzaadhoning is een type honing dat wordt geproduceerd door bijen die nectar verzamelen van koolzaadvelden, vooral in het voorjaar.
Koolzaadhoning heeft een vrij specifiek smaakprofiel.
- Smaak: Koolzaadhoning is mild en licht zoet, vaak met een romige, boterachtige ondertoon. Sommige mensen proeven een licht kruidige of grassige nuance. Het is niet overweldigend zoet.
- Aroma: Zacht, met een subtiele geur van bloemen en gras, niet te intens.
Kortom, het is een lichte, zachte honing die snel kristalliseert, ideaal om op brood te smeren of in de thee zonder dat het de andere smaken overheerst.